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[唐河创业] 在乡村卖速冻水饺怎么样

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q188895109 发表于 2015-6-16 08:34:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
自己买台机器设备,加工水饺卖怎么样
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唐河好人 发表于 2015-6-17 17:47:32 | 显示全部楼层
网上有不少学习材料——三鲜馅饺子食谱_三鲜馅饺子的食谱大全_菜谱搜索_豆果美食
http://www.douguo.com/search/recipe/%E4%B8%89%E9%B2%9C%E9%A6%85%E9%A5%BA%E5%AD%90

街上的饺子店不知能剽学些不能?
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唐河好人 发表于 2015-6-16 08:59:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 唐河好人 于 2015-6-16 11:17 编辑

要真想创业,最好注册个商标,办个执照,(貌似是现在是三证合一,很省劲∽几天就能下来)。另外可去县团委、人才市场服务中心去咨询一下,现在有相关的鼓励政策

[唐河新闻]6月10日起河南推行"三证合一" 办照减至5个工作日内
http://www.t0377.com/thread-28234-1.html
(出处: 唐河唐网)




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君行天下 发表于 2015-6-17 10:14:26 | 显示全部楼层
我认为可以,现在虽然乡里村里的批发和小卖部都卖这个,但普遍反映不是那么好吃,如果在这上面做做文章,把饺子馅味道做好,市场很大的,初期别那么急于求成,一定要稳稳的让大家认可,区别于其它冷冻饺子。
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威尼斯 发表于 2015-6-17 17:43:29 | 显示全部楼层
吃过那么多饺子,我的感觉是饺子要想包的好吃并不是那么容易的,要在皮和馅上多下功夫。
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 楼主| q188895109 发表于 2015-6-16 09:57:03 | 显示全部楼层
现在的超市大多是精致包装有品牌的,城里竞争激烈,价格较高,而乡村就不一样了,乡村大多留守的是在家带孙子孙女的中老年,大多是干庄家活,建筑工地,还有些整天打牌的,做饭吃方面讲究不高,我觉得有市场,加工的水饺散装,可以上到镇,街,小卖部,或流动乡村各庄卖。城里超市大多没采用散装销售,而散装卖应该比包装精致的卖销量要好。乡村现在加工馒头面条的基本饱和了,这个水饺还少缺,应该可以吧。农村人做饭也想简单,小孩们也爱吃,早上做最方便 ,吃了直接上学了,也能有时间去干点活。…………………………
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唐河好人 发表于 2015-6-16 08:43:59 | 显示全部楼层
好想法我看行
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泗洲八少 发表于 2015-6-16 08:53:11 | 显示全部楼层
不太看好啊,农村人有时间自己包,何必买速冻的呢,又不好吃。在城里还好点,大家都忙且懒。
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 楼主| q188895109 发表于 2015-6-16 10:34:50 | 显示全部楼层
在农村搞加工,营业执照方面应该不用吧?
先批发其他品牌散装水饺试试农村市场怎样,再自己加工销售。
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萧湘 发表于 2015-6-16 11:10:44 | 显示全部楼层
做的好吃了还行,但机器做出来的用料和口味怎么样,就怕越做越差。
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 楼主| q188895109 发表于 2015-6-16 11:15:01 | 显示全部楼层
嗯,这方面的技术得学习,手工馒头和机器做出来的馒头差别是很大。
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唐河好人 发表于 2015-6-16 11:22:02 | 显示全部楼层
泗洲八少 发表于 2015-6-16 08:53
不太看好啊,农村人有时间自己包,何必买速冻的呢,又不好吃。在城里还好点,大家都忙且懒。

你到农村看看,还有几家蒸馍的——都是买的,忙只是一阵子大多数时间都是在打牌(不说有生意的和外出打工的)
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唐河好人 发表于 2015-6-16 11:23:51 | 显示全部楼层
q188895109 发表于 2015-6-16 09:57
现在的超市大多是精致包装有品牌的,城里竞争激烈,价格较高,而乡村就不一样了,乡村大多留守的是在家带孙 ...

要想生意做的长,质量最关键
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唐河好人 发表于 2015-6-16 11:29:30 | 显示全部楼层
q188895109 发表于 2015-6-16 10:34
在农村搞加工,营业执照方面应该不用吧?
先批发其他品牌散装水饺试试农村市场怎样,再自己加工销售。

现在食品安全抓得很紧。出个小纰漏那可比害眼厉害
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 楼主| q188895109 发表于 2015-6-16 11:35:00 | 显示全部楼层
唐方路口向北刘岗超市上架的散装速冻水饺,应该是机器做出来的,是思念这个牌子的吧,卖的挺好,我吃好吃过几次,和精致包装没啥区别。
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唐河好人 发表于 2015-6-17 17:00:45 | 显示全部楼层
君行天下 发表于 2015-6-17 10:14
我认为可以,现在虽然乡里村里的批发和小卖部都卖这个,但普遍反映不是那么好吃,如果在这上面做做文章,把 ...

说的是啊,好吃不贵,想木销路很难
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 楼主| q188895109 发表于 2015-6-17 17:28:51 | 显示全部楼层
嗯,这个饺子配料加工技术得学习,大家知道有什么好地方值得去学习呢?
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 楼主| q188895109 发表于 2015-6-17 17:54:09 | 显示全部楼层
不知道有没有在做这行的在呢?用饺子机加工。得买搅面机,搅 馅机,成型机,速冻柜等。
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泗洲八少 发表于 2015-6-17 18:00:10 | 显示全部楼层
唐河好人 发表于 2015-6-16 11:22
你到农村看看,还有几家蒸馍的——都是买的,忙只是一阵子大多数时间都是在打牌(不说有生意的和外出打工 ...

蒸馍的确实很少了
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